légende,l'arbre à pain, le

il y a fort longtemps, lorsque toute la Terre était encore une boule de feu,





des hommes et des femmes d'autres terres arrivèrent sur cette planète dans





de grandes pirogues, voyageurs des mers de plusieurs galaxies.




avec des immenses bols faits de poussières d'étoiles, ils ammassèrent parmi des étoiles et des planètes quantité d'eau qu'ils déversèrent sur toute la terre afin d'éteindre le feu.




la terre se transforma en une terre fertile.

puis ils mirent des graines de plantes partout, partout, partout sur cette planète.

avec les ailes des animaux de leur ancienne planète, les plumes doucement devinrent des animaux, puis au fil des temps, des animaux peuplèrent la terre.

les graines devinrent des arbres, des fleurs et des fruits.

ces hommes et ces femmes s'installèrent petit à petit sur cette planète en envoyant par moments des messages à d'autres voyageurs de l'espace, pour leur dire qu'ici, ils trouveront le gîte et le couvert.

les premières grainent qui éclorent donnèrent un arbre aux fruits succulent.




gros comme une ballon d'enfant, il proliféra allègrement toute une région de la terre, sur une grande terre appelée "Mu" (se lit Mou" )

ce fruit étant amer et peu mangeable cru, on trouva le moyen de le cuire sur la braise des quelques volcans en activité.

mais le goût était point agréable, car la lave de volcan produisait des vapeurs peu respirables et donnait un goût peu savoureux à ce fruit.




alors on trouva le moyen de le cuire sur des branches séchées, entouré de noix de cocos coupés en deux sans leurs chairs.

la cuisson s'en trouva délicieuse.




ce fruit, c'est le "uru" (ourou"), fruit de l'arbre à pain.

il y avait quantité de fruits, de poissons qui peuplaient les océans, mais il manquait encore quelque chose qui puisse accompagner ces mets.

c'est ainsi que les premiers hommes et femmes trouvèrent que le "uru" était un met parfaitement adapté pour tous les repas et qui poussaient partout, partout sur cette terre d'asile.

il a le goût comme un peu la chataigne lorsqu'on le cuit au feu de bois, un délicieux goût!!!!!

il accompagne tous les mets.

c'est le pain que la Nature a offert à ces habitants venus de lointaines galaxies lors de sécheresses, ou des fortes pluies diluviennes.




l'abre pousse dans n'importe quel lieu, il ne choisit pas d'endroit particulier, toute terre, qu'elle soit sèche ou bien aérée lui convient y compris le sable arrosé par les vagues des lagons.

le premier "uru" arrivé sur la Terre était fait de grosses graines et long.

puis petit à petit, son arbre se transforma pour donner d'autres fruits tout ronds avec un petit noyau doux, mou, entouré de toutes petites graines , qui celles-ci sont stériles.

celui-ci, voyant que le nouveau fruit n'avait pas de graines pour donner d'autres abres, imagina une autre méthode afin de proliférer son espèce,

tout autour de lui, il fit pousser des rejets, afin que les hommes et les femmes puissent replanter d'autres arbres à pain.

car il savait que les hommes, les femmes et les enfants raffolaient de ce qu'il produisaient : des fruits savoureux, tendres à la cuisson, que l'on peut en faire une pâte tendre et moëlleuse en tapant dessus avec un "penu" (pénou), gendre de pierre taillée, puis mélangée avec du lait de coco, cet aliment peut se manger seul ou accompagné d'autres mets.

depuis, le "uru" est le mets traditionnel des îles de la Polynésie.

pas un "tamaraa" (fêtes, réjouissances) sans un "uru"!!!!

de nos jours, on le cuit sur le four tel quel, ou sur du feu de bois (meileur miamm),



ou en frites, beignet ou en "poe" (dessert sucré miel avec du lait de coco) mais ici on Polynésie, on préfère le déguster nature car il garde toute sa saveur.

on fait une entaille sur les 2 côtés du "uru", en forme de croix, une sur l'endroit où s'est trouvé le pédoncule, et une à l'opposé.

puis on le pose sur le feu de cuisson là on a entaille le fruit avec des croix, afin que toute la chaleur se profuse sur tout le fruit.




ensuite, lorsque sa peau devient toute noire,



on l'épluche, faire bien attention de ne pas mettre des morceaux de peau sur la chair qui risque de se salir avec les morceaux de peau carbonisée!!! .




après miaaammmm, on le déguste, meilleur que le pain je vous assure, naturel, sans ajout de quoique ce soit!!!!

il peut vivre des centaines d'années, et produire des fruits tout au long de sa vie.

on dit qu'il est le fruit le plus précieux que les dieux ont donné à ces voyageurs des univers.

Que la Paix soit avec Vous.

ps: légende racontée par un "pa'u" (ancien) du nom de Tererea

superbe , angels , tu m'a fait "voyager" ...

Merci Angel's, belle histoire.
Et bien vive le Uru des terres de Mu !!!

En tout cas ça donne envie de goûter.

on peut pas en faire pousser un tit peu din ch'nord ?????

la sorciere blanche a écrit:

superbe , angels , tu m'a fait "voyager" ...

chui très contente d'avoir partagé avec toute la maison de l'oasis cette légende racontée par un "ancien".

c'est la première légende du "uru", puis vint une seconde :

" il y a fort longtemps, une grande famine s'abbattit sur toute les îles de "Porinetia" (Polynésie).

les personnens n'ayant pas planté comme la tradition l'exisge , un arbre à pain dans leur jardin, petit à petit moururent de faim.

les "pa'u", les pères, les mères, les enfants se laissèrent mourir.

plus de poissons dans la mer, plus d'animaux, plus de plantes comestibles.

les dieux avaient punis tous les habitants de Porinetia, car ils étaient devenus pleins d'orgueil, ne partageaint plus leurs mangers les uns et les autres.

il avaient mm oublié les dieux, ils ne faisaient plus de sacrifices pour les remercier de tous ce qu'ils avaient eus.

alors , les dieux prirent les poissons des lagons et , les mirent dans d'autres océans, très loin, très loin de Porinetia.

mais un père de famille avait décidé que sa famille, sa femme, ses 3 enfants ne verront pas la mort.

une nuit, il embrassa son épouse, ses 3 enfants, puis partit hors de la maison dans son jardin.

il regarda la lune qui éclairait partout, partout, partout, puis il fit une belle prière aux dieux et à la lune qui le regardaient du Ciel.

il demanda à s'offrir en sacrifice pour sa famille, pour son peuple, afin que la famine cesse.

l'esprit de l'homme étant dans sa tête, il demanda à être changé en arbre à pain.

alors les dieux, heureux de ce sacrifice, et la lune très contente de ce cadeau, transformèrent l'homme en arbre à pain.

le lendemain, à leur réveil, son épouse et ses enfants trouvèrent à leur porte, un immense arbre à pain, chargés de beaux fruits, et le bel arbre leur dit : je serai là pour nourrir tout au long de votre vie, n'oubliez jamais de sacrifier un fruit lorsque vous allez le cuire, de mettre une croix au dessus et en dessous, cela afin de vous souvenir que les dieux sont bons et généreux.

depuis ce temps-là, les "tumu uru" (arbre à pain) prolifèrent partout, partout, partout dans toute la Polynésie.

ah oui le polynésien dont j'ai mis la photo hihihihii c'est not "mister Tahiti" d'ia 3 ans, il a été " mister France" yeah!!!!c'est le plus boooooooooooooooo!! sa famille c'est nos voisins!!!

bon David, si tu te vois ici sur le forum, c'est "tatie " qui se l'est permise oki?

Finor a écrit:

Merci Angel's, belle histoire.
Et bien vive le Uru des terres de Mu !!!

En tout cas ça donne envie de goûter.

hihiii Finor c'est très bon, un arrière goût de chataîgne, moins sucré, ici on en fait des tas de différentes cuisines!!!!

mais le must , c'est bien celle qu'on le cuit sur feu de bois, il garde miaammm une saveur exquise!!!

lorsque tu viendras un jour ici, je te donnerai mes coordonnées, et on dégustera ensemble ce fruit très apprécié des polynésie.

ça fait pas grossir, c'est léger, et plein de vitamines.

te fais doumimibisousdamour et damitiés

norra a écrit:

on peut pas en faire pousser un tit peu din ch'nord ?????

yesss ma douce nora, bcp ont planté des bananiers en france, dans le nord, suis certaine qu'il s'acclimatera,

faut quand mm savoir qu'il grandit au fil des ans jusqu'à atteindre la taille d'un chataignier.

à moins que tu la tailles régulièrement, juste le haut, il te produira très très longtemps, et il n'est pas atteint par des maladies, car une sève blanche coule lorsque tu coupes le fruit de l'abre.

mm le tronc , quand tu fais une pttie entaille, i a la sève.

toute contente, t'embrasse avec de gros bisous tendresse

Merci Angels, je prends l'invit', mhhhh il a toutes les qualités alors ce fruit.

^^ il n'y a plus qu'à envoyer des graines al ch'nord alors, hâte de voir ce petit miracle.

Bisous à toi aussi amitiés.

Elles sont bien belles ces légendes.

Ma mère nous parlai souvent d'un "fruit à pain"; mais je ne sias pas si c'est la même chose; je ne pense pas

riguignol a écrit:

Elles sont bien belles ces légendes.

Ma mère nous parlai souvent d'un "fruit à pain"; mais je ne sias pas si c'est la même chose; je ne pense pas

kikou ma ptite rigui d'amour,

le fruit à pain dont parlait ta maman, c'est la chataîgne, car il fut une époque en Europe, il y très lontemps, selon une certaine tradition,

ont dit que c'est le pain des jours de disettes.

on cuisait la chataîgne dans un immense four, dont on préparait la braise pendant 3 jours,

puis on y mettait toutes les chataîgnes que les gens de villages avait récolté .

2 à 3 hommes à tour de rôle, 24/24 remuaient avec une longue tige dont le bout était rond, comme une grande cuillère en bois.

ils remuaient les chataîgnes pendant 4 à 5 jours.

puis les chataîgnes cuites étaient partagées avec tout le village.

on en faisaient des pâtes, on les cuisinaient mélangée avec des herbes, comme le thym, et l'on pouvait faire des provisions pendant les mois d'hivers.

très nutritifs, les gens de la campagne en raffolaient.

comme le vin, la chataigne est riche en tanin, bon pour le coeur.
doux baisers d'amour et d'amitiés.

Finor a écrit:

Merci Angels, je prends l'invit', mhhhh il a toutes les qualités alors ce fruit.

^^ il n'y a plus qu'à envoyer des graines al ch'nord alors, hâte de voir ce petit miracle.

Bisous à toi aussi amitiés.

finor,

il y a plusieurs variété du fruit de l'arbre à pain, le "uru" (se lit ourou).

une espèce avec de grosses graines à l'intérieur, avec une forme plus ou moins allongée, la peau est faite d'épines douces, la pulpe n'est point comestible, ce sont les graines qui le sont.

on peut les manger crues, ou cuite sur feu de bois. elles ont un goût de chataîgne.

plutot rare ici en Polynésie, car on préfère l'autre variété ronde, dont on peut manger toute la chair.

pour avoir un autre arbre, faut juste couper un des rejets qui poussent tout autour de l'arbre.

te fais de gros bisous pleins de tendres amitiés

connaît tu le saucissonnier ..comme arbre ? (arbre africain)

et celui là il te rappelle rien ?

la sorciere blanche a écrit:

connaît tu le saucissonnier ..comme arbre ? (arbre africain)

mdrrrrrrrr!!!! oui je le connais, mais i en a pas ici, climat trop humide ,

le Jardin Botanique a essayé de l'aclimater mais il a pourri des racines!! dooooomaaaaaage!!

savais-tu que lorsque les fruits sont à maturité, les fleurs qui sont en bas de la tige sont stérile, elles ne donnent plus de fruits, alors faut les couper à partir du dernier fruit.

comme les bananiers!!!!

gros calinous de bisous ma jolie sb!!!

ahhh tu es incollable en matière d'arbres ..merci pour toutes c'est belles légendes et toutes ces choses que tu sait ..merci pour le partage ...sb .

la sorciere blanche a écrit:

et celui là il te rappelle rien ?

hééé mais???? on dirait l'arbre à pain sur un "marae" (lieu sacré dédié aux sacrifices), celui de Paea, l'arbre a poussé pratiquement dans un autre arbre "un marumaru", et à coté, i a le rejet!!!

on reconnaît par ses feuilles longues, luisantes et aux abords découpés.

on dit qu'il a plusss de 400ans!!!! yeah!!!!

où t as trouvé cette image ma jolie sb?

oupsss!!!j'ai la dalle maintenant, envie dingue d'en manger du "uru", vais tél à la ptite soeur pour voir si a des fruits mûrs en ce moment sur son arbre à pain.

je t'aime ma ptite sorcière blanche

la sorciere blanche a écrit:

ahhh tu es incollable en matière d'arbres ..merci pour toutes c'est belles légendes et toutes ces choses que tu sait ..merci pour le partage ...sb .

les arbres et moi, c'est une belle histoire d'amour!!!! !!!!!!!

ici, i a une Avenue Bruat, il y a des "marumaru" (se lit maroumarou), arbres au bois précieux, qui longent toute la route.

lorsque je descend en ville (Papeete), je prend cette route, juste pour savourer leurs présences!!

Ma douce Angels, tes belles légendes racontées avec autant d'amour, de sensibilité me donnent encore plus envie de connaître tes îles... Je sais bien que ça restera à l'état de rêve, mais une rêve si beau qu'il me remplit de bonheur...
Tu m'as fait voyagé en nous parlant si bien de ton "tumu uru" et ça été un moment fort agréable pour moi... J'ai presque senti sur mes lèvres le "uru" et comme j'ai beaucoup d'imagination, je pense avoir retrouvé et son paefum et son goût... Merci à tous ceux et celles qui me font voyager derrière mon écran...
Mon du forum, je t'envoie plein de doux et tendres et n'oublie jamais combien je