Gâteau "HARISSA"

Ingrédients:
2 verres de poudre d'amandes
1 verre de semoule moyenne
1 verre de sucre
1 verre d'huile
5 oeufs
1 paquet de levure alsacienne
1 paquet de sucre vanillé

Préparation:
Bien mélanger la poudre d'amandes et la semoule. Ajouter tout le reste et bien mélanger. Mettre dans un moule carrée en alu et cuire TH 200. A surveiller

Pour le sirop:
3 verres de sucre+ 5 verres d'eau + 1/2 verre de rhum.

Dès que l gâteau est cuit, l'arroser tout chaud avec le sirop dans le moule même et petit à petit. Il faut que le gâteau monte jusqu'en haut du moule. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur....
Pour servir, couper des carrés dans le moule et déguster... Un vrai délice!

Bon, alors, rigui, il faut l'essayer et me donner ton avis... Facile à faire, ne pas en abuser.

Oui je l'essaierai et te donnerai mon avis.

Café Glacé: boisson très rafraîchissante pour l'été qui arrive! Ne convient pas aux personnes nerveuses...

Préparer 1/2 l de café très fort et ajouter, quand il est presque bouillant, une C à soupe de cacao en poudre, une C à soupe de sucre, un petit verre de rhum ainsi qu'une pincée de cannelle. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur. Servir dans de grands verres avec des glaçons. (A vous de doser les proportions suivant le nombre d'invités)...