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 Méguena (omelette juive)...

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Reïna

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MessageSujet: Méguena (omelette juive)...   Dim 6 Juin - 14:10

Ingrédients:
Une boite moyenne de macédoine de légumes
Une boite moyenne de champignons coupés
13 œufs
noix muscade râpée
1 bouquet de persil
sel, poivre
1 pomme de terre crue râpée

Préparation:
Dans une terrine ou un grand saladier, mélanger la macédoine, les champignons, la pomme de terre, le persil haché, sel, poivre, noix muscade. Ensuite casser 10 œufs en remuant légèrement.
Dans un moule à cake recouvert de papier alimentaire, verser les 3/4 de la préparation; casser 3 œufs, un à un, à distance égale et recouvrir avec le reste de la préparation.
Mettre à cuire 45 mn environ à four modéré.
Laisser refroidir. Couper en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Disposer sur un plat entouré de quartiers de citrons...
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sébastien
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MessageSujet: Re: Méguena (omelette juive)...   Dim 6 Juin - 15:11

haaaan des légumes et des champignons en boîte, la honte.

aie pas sur la tête,


_________________
La Porte est en dedans.

La seule mesure de la vérité est l'efficacité.
Pierre Daimant Minéraux
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Reïna

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MessageSujet: Re: Méguena (omelette juive)...   Dim 6 Juin - 15:47

Bon, c'est vrai, c'est meilleur avec des légumes frais... Une fois, je fais avec les légumes frais et quand je suis paresseuse, je prends des boites!! Alors calcule les équivalences...
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said

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MessageSujet: Re: Méguena (omelette juive)...   Jeu 10 Juin - 17:56

j'adore les omelettes mais jamais essayé dans un four... si je trouve d'où me procurer du champignon je me fait celle là, sinon les légumes frais c'est pas ce qui manque ici Smile
Merci Reïna pour ce partage Smile


à bientôt.
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Reïna

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MessageSujet: Re: Méguena (omelette juive)...   Jeu 10 Juin - 17:58

Merci à toi said... J'espère qu'elle te plaira. Bon appétit...
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said

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MessageSujet: Re: Méguena (omelette juive)...   Jeu 10 Juin - 18:01

c'est une omelette, certainement qu'elle me plaira :p j'ai hâte d'y gouter
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Reïna

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MessageSujet: Re: Méguena (omelette juive)...   Jeu 10 Juin - 18:11

Je ne connais pas le Maroc et je le regrette d'autant plus que née en Algérie j'aurais dû avoir la possibilité de me déplacer...
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said

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MessageSujet: Re: Méguena (omelette juive)...   Jeu 10 Juin - 18:18

Mais tu connais déjà un ou plusieurs autres pays, moi je n'ai eu l'occasion de connaitre aucun autre pays, mais on sais jamais, il n'est jamais trop tard, pour tout le monde Smile
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Reïna

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MessageSujet: Re: Méguena (omelette juive)...   Jeu 10 Juin - 18:42

Je connais un peu la Tunisie que j'ai beaucoup aimé et je suis allée deux fois en Corse, département français qui est pour moi, une immense carte postale... A mon âge et avec ma maladie , je n'en connaitrais pas d'autres... Alors je voyage en rêve derrière mon écran et j'ai une amie qui m'envoie des vues de nombreux pays... Mais toi tu es jeune et tu as la vie devant toi... Tu auras l'occasion de voyager et deconnaître d'autres pays. Je te le souhaite ardemment....
Un bisous affectueux d'une mamie...
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